冷链物流调研报告冷链物流是一种专门负责处理需要进行温度控制的物流系统。
一般如冰激凌、牛奶、肉、海鲜等,都需要通过冷链物流来运输(最常见的就是超市里的新鲜蔬菜、水果、海产品等)。
冷链物流和传统物流最大的区别,就是需要保持货物的温度控制在特定的范围之内,以保证货物的特定属性不会改变。
其要素一般包括冷库、冷藏车、温度监测/监控设备、特殊包材和技术等。
物流管理中关于冷链物流板块的工作,核心是要解决货物在整个供应链运输中温度保持稳定的问题,并且及时发现和解决潜在的可能影响运输品质的风险点。
冷链物流管理,就是要关注冷库的选址、布局,冷藏车资源的投入与排布,如何在合理的范围内,达到最优的客户解决方案。
在已知的条件下,调整车辆运输模式,达成服务和成本的不断提升改善。
一、我市冷链物流基本情况及特征分析我市地区以果品产业为主快速发展,初形成了贮藏保鲜、信息网络、市场营销等服务体系,形成了一体化的产、供、销服务;建成20多个年交易量万吨以上果品市场,初步形成以灵宝苹果批发市场为中心、以果品主产乡镇市场为骨干、以209和310国道果品销售长廊为纽带的市场销售网络;建成果品冷藏库150余座,贮藏能力达到20吨,调节了季节性的果品销售。
经过多年发展,目前三门峡地区涌现一批较大的生鲜农产品冷链物流企业,如三门峡金秋果业有限公司、鹤立果蔬、鸿丰果蔬有限公司、二仙坡果业、三联果业有限责任公司等,它们拥有
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