政协上高县第十一届委员会第三次全体会议提案第47号类别：202x年1月10日案由关于管好农村自办宴席安全的建议(题目)提案人通讯地址联系电话晏星亮县财政局、信用担保中心15879526706内容我县民风古朴悠久，乡村习俗较多，遇到生辰寿诞、婚丧嫁娶、乔迁升学等红白喜事，都要设宴待客，是一种风俗，也是重要的饮食文化活动。
《江西省农村集体聚餐食品安全风险防控办法》明确：农村集体聚餐实行报告登记制度，承办者实行备案制度。
据不完全统计，我县有流动厨师服务团队36个、流动厨师44名，其中有健康证的只有8名。
202x年全县农村自办宴席1903场共计23802桌，其中备案166场，备案率仅有8.7%，202x年农村自办宴席1668场共计201x1桌，其中备案167场，备案率10%。
通过调研发现，农村自办宴席量大、面广、用餐人数众多，食品安全存在一定隐患。
主要表现为：思想认识不足，政策规定难执行；保存条件有限，食品原料无保障；环境卫生较差，加工操作不规范；监管力量薄弱，应急反应不顺畅等。
食品安全是民生工程、民心工程，事关人民群众的幸福感和获得感。
建议在现有的实践基础上，积极探索新的管理和服务举措，通过打好“组合拳”，逐步完善农村自办宴席食品安全风险的共同防控体系，切实加强我县农村食品安
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